مقاله ترجمه شده درباره ژلاتینه شدن نشاسته به عنوان معیاری از ویژگی های رئولوژیک خمیر – سال 2010

  • 4 هفته پیش
  • 12 بازديد
  • نشریه : ساینس دایرکت - الزویر Elsevier
  • سال انتشار : 2010
  • کیفیت ترجمه : عالی
  • صفحات مقاله انگلیسی : 5
  • صفحات ترجمه مقاله : 11